青汁も砂糖や人工甘味料使用の物には注意！
建築職人で、一人暮らしをしている友人の食生活。朝はコンビニパンか牛丼屋の朝定食。昼はコンビニおにぎり＋カップ麺か食堂。帰路車の中でコンビニスイーツを間食し、夜はスーパーか弁当屋のお惣菜に白米。
ほぼ毎日このサイクルで、はたから見ていても圧倒的に野菜不足。なのでコンビニのサラダでもいいから食べたら？と勧めるも、なかなか食べてくれません。野菜が嫌いなのかと思いきや、好きだけどサラダをムシャムシャ食べる気になれない。力がつく気がしないのだそう。
いやいや、野菜にはビタミン類・カルシウム・鉄・食物繊維ほか栄養がつまってるから、不足した方が力がつかないよと言ってもダメ。そういう私自身も、最近野菜不足ぎみ。コンビニへ行っても、サラダよりレジ横の揚げ物に引かれてしまいます。
確かに高カロリーのものって、食べたときの満足感と背徳感がたまらないんですよね。そこで友人と私自身の野菜不足解消にと考えたのが、野菜ジュース。ところが市販の野菜ジュースって、100ml当たり約30kcal～約50kcalと結構高カロリー。
別の友人が、体にいいからとペットボトルの野菜ジュースを水がわりに飲んでいたら太ったという話を聞いたことがあります。だったら青汁は？と調べたところ、青汁は1包約3gだとして約10kcal前後と低カロリー。ただし美味しく飲めるように、人工甘味料・砂糖・ハチミツを使っているものもあるのでチェックが必要です。
私の場合、天然甘味料のオリゴ糖入り青汁をチョイス。オリゴ糖には色々種類があるようですが、とりあえず低カロリーで腸内環境を整えてくれるということ。なので、ついでにプラセンタも入った青汁を始めてみました。
建築職人の友人にその旨伝えると、実は彼も私に青汁を勧めようとしていたのだそう。彼のオススメの飲み方は、牛乳割り。私はというと、薬を飲むみたいに青汁の粉を口に入れ、水で流し込むスタイル。斬新だね、と褒められました。いや、褒められてないか！？
